Etiket: dlyra

Geranium ‘Danimarka’

Geranium, Danimarka’da eşsiz lezzetleri bünyesinde barındıran başka bir lezzet durağı. Kendi sitelerinde kendilerinden şu şekilde bahsediyorlar: “Geranium mutfağı; berrak, hafif ve dinamiktir. Misyonumuz, tüm duyularımızı içeren yemekler yaratmaktır ‘onarır, zorlar…

latabledecolette

Farklı menüleriyle sizi alıp götürecek bir mekan. Eşsiz terası ve farklı menüleriyle Paris’te keyifle zaman geçirebileceğiniz gurme restoranlardan biri olacak.

Trüf (Truffle) Mantarlı Zeytinyağı

Baz olarak kullandığımız zeytinyağı öncelikli olarak kalp sağlığı açısından harikadır. Klinik çalışmalar, zeytinyağı alımının kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını göstermiştir. Trüf yağı da antioksidan özelliklere sahip polifenoller açısından da zengindir, böylece…

D’Lyra Kurutulmuş Domates

Zeytinyağında marine edilmiş kurutulmuş domates Güneşte kurutulmuş domatesler, nemlerinin çoğunu günlerce süren bir kurutma işlemiyle uzaklaştırırlar. Bu, derilerini daha kalın hale getirir, bu da bakteri ve mikroorganizmaların meyveyi bozmasını önlemeye…

D’Lyra Natürel Sızma Zeytinyağı

D’Lyra markası altında ürettiğimiz organik ürünler içinde, tamamen geleneksel yöntemler kullanılarak elde edilmiş ‘Natürel Sızma’ zeytinyağımızın yeri çok özeldir. Kusursuz bir yağ elde etmek için kusursuz zeytin kullanmak gerekir. Zeytinin…

Güneşte Kurutulmuş Domates

Güneşte kurutulmuş domatesler, hasat edilmiş ve güneşte kurutulmuş domateslerdir. Bazı güneşte kurutulmuş domates üreticilerine göre bu güneşte kurutma işlemi 10 gün kadar sürebilmektedir. Domatesler kuruduktan sonra çiğnenebilir bir doku alırlar ve taze domateslerden daha lezzetli…

Organik, pestisit içermeyen anlamına mı geliyor?

Organik beslenmenin birincil faydalarından biri, daha düşük pestisit seviyeleridir. Ancak, yaygın inanışın aksine, organik çiftlikler de pestisit kullanıyor. Aradaki fark, geleneksel ticari çiftliklerde kullanılan sentetik pestisitler yerine yalnızca doğal olarak elde edilen…

Organik gıdanın faydaları

Yemeğinizin nasıl yetiştirildiği veya yetiştirildiği, çevrenin yanı sıra zihinsel ve duygusal sağlığınız üzerinde de büyük bir etkiye sahip olabilir. Organik gıdalar, geleneksel olarak yetiştirilen muadillerine göre genellikle antioksidanlar gibi daha faydalı…