Kategori: Blog

Domates

Birçok Besin Öğesini İçeren Güçlü Bir Antioksidan Kaynağı Domates Domates, birçok vitamin ve mineral içeren sağlıklı bir sebzedir. Özellikle likopen adı verilen bir antioksidan içerir, bu nedenle kanser riskini azaltma…

Aslan Yelesi Mantarı Hakkında Bilgi

Aslan Yelesi Mantarı (Trametes versicolor), kozalaklı ağaçların çürükçül mantarları arasında yer alan bir türdür. Diğer adları arasında çok renkli mantar, gökkuşağı mantarı ve tüylü mantar da bulunur.

Ayvalık Soğuk Sıkım Ekstra Virgin Zeytinyağı

Ayvalık Ekstra Virgin zeytinyağı, Ayvalık bölgesinde yetişen zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen, en kaliteli zeytinyağı türlerinden biridir. Ekstra Virgin zeytinyağı, sadece mekanik işlemlerle (ısıl işlem veya kimyasal işlem olmadan)…

Domates

Domates, birçok vitamin ve mineral içeren sağlıklı bir sebzedir. Özellikle likopen adı verilen bir antioksidan içerir, bu nedenle kanser riskini azaltma potansiyeli vardır.

Güneşte Kurutulmuş Domates

Güneşte kurutulmuş domatesler, hasat edilmiş ve güneşte kurutulmuş domateslerdir. Bazı güneşte kurutulmuş domates üreticilerine göre bu güneşte kurutma işlemi 10 gün kadar sürebilmektedir. Domatesler kuruduktan sonra çiğnenebilir bir doku alırlar…

Organik, pestisit içermeyen anlamına mı geliyor?

Organik beslenmenin birincil faydalarından biri, daha düşük pestisit seviyeleridir. Ancak, yaygın inanışın aksine, organik çiftlikler de pestisit kullanıyor. Aradaki fark, geleneksel ticari çiftliklerde kullanılan sentetik pestisitler yerine yalnızca doğal olarak…

GDO’lar güvenli mi?

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve GDO’ların mühendisliğini yapan biyoteknoloji şirketleri, bunların güvenli olduklarında ısrar etse de, birçok gıda güvenliği savunucusu, GDO kullanımının güvenliğini doğrulamak için şimdiye kadar hiçbir…